【画像】鱧(ハモ)鍋作るよ!

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1: 学生(male)@ 2017/08/02(水) 20:16:59.15 ID:DQMJtxw/
さてさて、うまくできるのか


2: 学生(male)@ 2017/08/02(水) 20:18:15.62 ID:DQMJtxw/
本日の主役、大阪産ハモちゃん
no title



4: みっちー ◆s/WJW0hk2REf @ 2017/08/02(水) 20:19:40.35 ID:6uASxYeJ
ほー、既に切目入ってるのねー


6: 学生(male)@ 2017/08/02(水) 20:21:29.13 ID:DQMJtxw/
鱧選びのコツはあればなるべくメスを選びましょう
青っぽい身がオスで赤っぽい身がメスです
そしてアラ(頭と骨)がついてると良い出汁が取れます
>>4
基本機械で骨切りしてあるやつしかスーパーで見かけないや



8: 与之助 ◆qQ07cm1N1A @ 2017/08/02(水) 20:23:28.27 ID:VFktOsld
梅は薬味に使うのでしょうか?


11: 学生(male)@ 2017/08/02(水) 20:27:55.45 ID:DQMJtxw/
>>8
今回は湯引きじゃなくて鱧すき鍋なのでうどんだしのようなものを想像していただければ



9: 名も無き被検体774号+@ 2017/08/02(水) 20:23:36.49 ID:23xzomCS
ダイエーとかで買えるの?

関西のスーパーには
ハモの骨切り機械があるのか
(゚A゚;)ゴクリ



11: 学生(male)@ 2017/08/02(水) 20:27:55.45 ID:DQMJtxw/
>>9
関西ではだいたいどこのスーパーでも買えるよ



12: 名も無き被検体774号+@ 2017/08/02(水) 20:30:26.26 ID:1QxwKf41
初めて見た



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【閲覧注意】犬を生きたまま鍋で煮込む中国の残酷な男に批判殺到!(※画像あり)

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1: 名無しさん@涙目です。(庭)@ [US] 2017/06/02(金) 16:49:09.28 ID:ftUY9NPn0● BE:878898748-PLT(16000) ポイント特典
犬と言えば人間と身近な動物として知られる。しかし、国によってはそんな犬を食べる地域もある。
中国や韓国などいまだに犬を食べており、そんな犬食文化は絶えない。

そんな犬を沸騰した鍋に放り込み無理矢理煮込もうとする酷い動画が公開された。6
その農家の男性は大きめの中華鍋に犬(ラブラドールレトリバー)を放り込む。犬はもがくように鍋から出ようとするが棒で抑えつけ煮込み続けるというもの。犬は鳴き続け必死で出ようと抵抗。

この犬は村の祭りのために用意されたもので、村民たちで食べるのだという。

このニュースを見た人達は「卑劣過ぎる」「とても動画を見ることができない、写真で十分胸くそ悪い」「この人達は色々間違ってる」「これは悲痛すぎる」と非難の声を投稿している。

http://gogotsu.com/archives/29791
no title

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2: 名無しさん@涙目です。(兵庫県)@ [ニダ] 2017/06/02(金) 16:50:11.39 ID:Nryq3siX0
なんで生きてる動物を煮るんだよ


4: 名無しさん@涙目です。(禿)@ [US] 2017/06/02(金) 16:51:08.04 ID:fwGgUvac0
これは祭りの見世物だな
動画撮ってるし



5: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@ [CA] 2017/06/02(金) 16:51:11.84 ID:if8WWEYT0
犬食ってもいいけどさ
殺してから食えよ野蛮人



65: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@ [KR] 2017/06/02(金) 17:02:40.13 ID:xbaHFFR40
>>5
日本がそれ言っちゃう?
魚の踊り食い、神経〆が野蛮だって言われてんのに
ブーメランだからな?



6: 名無しさん@涙目です。(埼玉県)@ [TW] 2017/06/02(金) 16:51:24.48 ID:8yB6f1HF0
文化の違い
これにどーこー言うのはお門違い




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【閲覧注意】ラーメン二郎がミスって焦がしたスープ用鍋、魔界と化すwww(※画像あり)

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P1040617

1: ナガタロックII(愛知県)@ [US] 2017/03/12(日) 18:13:14.87 ID:p52AR3qb0● BE:544270339-PLT(13000) ポイント特典
ラーメン二郎西台駅前店 @jiro_nishidai
ミスでスープを全て焦がしてしまいました。

明日、13日(月曜日)の昼の部は臨時休業させて頂きます。
来店を予定されていた方、急で大変申し訳ありません。
宜しくお願いします。 博
no title

https://twitter.com/jiro_nishidai/status/840789741637320704



2: ショルダーアームブリーカー(チベット自治区)@ [ニダ] 2017/03/12(日) 18:13:48.48 ID:ZZ/HSX3R0
不味い


3: スターダストプレス(香川県)@ [US] 2017/03/12(日) 18:13:55.23 ID:c1U3ahK70
水で薄めて使えよ


4: ジャンピングエルボーアタック(茸)@ [FR] 2017/03/12(日) 18:14:06.17 ID:osQ19p3b0
もう2度と店を出すな


5: ナガタロックII(大阪府)@ [ニダ] 2017/03/12(日) 18:14:43.20 ID:1ydnUidI0
新メニュー焦がしスープとかやれば?



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鉄分減少の「ひじき」改訂前のなんと9分の1以下 「切り干し大根」改訂前の3分の1に

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1: アンクルホールド(東日本)@\(^o^)/ [CN] 2016/10/31(月) 16:53:50.00 ID:irpCZOrr0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典
「鉄分の王様」と呼ばれる健康食品の代表格、ひじきに異変が起きた。文部科学省は昨年末、「日本食品標準成分表」を5年ぶりに改訂したのだが、ひじきに含まれる鉄分が、改訂前のなんと9分の1以下にまで減ってしまったのだ。

理由は、ひじきを煮るために使われる釜が鉄製からステンレス製に代わったことによるという。

同じく、切り干し大根に含まれる鉄分も、改訂前の3分の1に。こちらも以前は鉄製の包丁で加工していたが、ステンレス製の包丁に代わったためだという。
食材そのものではなく、調理器具の問題だったとは驚きだ。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20161031-00000014-pseven-life

ひじきの鉄分は9分の1に改訂
no title



2: かかと落とし(島根県)@\(^o^)/ [ニダ] 2016/10/31(月) 16:54:52.90 ID:dHMSdjbH0
は?


7: トペ スイシーダ(庭)@\(^o^)/ [UA] 2016/10/31(月) 16:57:24.44 ID:OiUCV4vs0
鉄分のないひじきに何のメリットが…



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職場の集まりでナベを作った

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1: 名無しさん@おーぷん 2016/03/26(土)01:28:04 ID:y9E
上司に切り方や下ごしらえがなってないと言われ、いつも料理してないだろwwwこれだから独身なんだよ、と言われイラついて帰り車で事故ったwwwwww
職場の集まりに一生参加しないと誓った



3: 名無しさん@おーぷん 2016/03/26(土)01:29:19 ID:xk4
鍋自作とかすげえって思ったけど料理の鍋かw


4: 名無しさん@おーぷん 2016/03/26(土)01:30:14 ID:y9E
>>3
ちげえよ




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